酒塞子掉进瓶里酒还能喝吗？
在开瓶的时候，难免会遇到瓶塞断裂的现象，如果取不出断塞，很多人选择把木塞推进酒瓶中。那么，酒塞子掉进瓶里酒还能喝吗？或者说对酒有哪些影响呢？开瓶遇到了年龄较长的老酒软木塞容易被开断...(2499 )人阅读时间：2023-01-16
红酒的颜色越深代表越好吗？
红酒颜色从宝石红、石榴红到紫红甚至砖红，颜色各异色彩纷呈。有朋友问云仓酒庄品酒师，是不是红酒的颜色越深代表酒越好？颜色较深的葡萄酒，一般酒体比较厚重，风格比较强劲，单宁含量也较高，...(2114 )人阅读时间：2023-01-16
什么是年份酒？红酒也有年份酒？
提到年份酒，人们第一时间会想到白酒，市场上有5年，20年，30年不等的各种年份酒。那么，什么是年份酒，红酒有没有年份酒呢？在红酒酒标上看到一些与年份有关的数字，例如2012、201...(1339 )人阅读时间：2023-01-16
混酿葡萄酒的优点是什么？
混酿是与“单酿”相反的一种葡萄酒酿造方式，指的是至少两种或以上的葡萄品种之间的混合酿造。混酿既是出于经济目的，也是为了塑造酒厂的独特，比如大名鼎鼎的法国波尔多产区绝大部分葡萄酒都是...(2334 )人阅读时间：2023-01-16
适合女生喝的起泡酒有哪些？
在喝酒方面，男女还是有差异的，比如精酒度高的酒男生选择的较多，女生一般喜欢口感柔软，带些甜味、酒精度相对低一些的酒。起泡酒总体来说无论从颜值还是酒精度，并且大部分果味浓郁，清甜爽口...(1747 )人阅读时间：2023-01-16
葡萄酒木塞是什么材料做的？
葡萄酒木塞，顾名思义是用木头材料做的，只是这种木头跟普通的木头不一样，是栓皮栎树的皮制成的，也有使用碎木屑压制成的。木塞也分优劣和等级，不同的木塞代表着不同等级的葡萄酒。一般最常见...(3450 )人阅读时间：2023-01-16
螺旋塞红酒需要醒酒吗？
大部分使用橡木瓶塞的红酒需要醒酒，那螺旋塞红酒需要醒酒吗？葡萄酒使用的瓶塞除了木塞、螺旋塞还有玻璃塞。无论是哪种瓶塞对葡萄酒起到的无非是密封和保护作用。螺旋塞的红酒密封性更好，在不...(1357 )人阅读时间：2023-01-16
为什么红酒会染嘴唇？
吃过桑椹的朋友都有过手、嘴唇、舌头被染成紫黑色的经历，葡萄酒也是如此，有的人喝了葡萄酒后，嘴唇染色了，觉得是不是酒有问题呢？其实不是，红葡萄酒中的颜色来自葡萄自带的天然色素，就像树...(1727 )人阅读时间：2023-01-16
红酒存放几年品质最佳？
对于酒的看法，有人认为“酒是陈的香”，酒越老越好。不过对于葡萄酒来说，这种说法不完全对，如果一款葡萄酒等待的时间太久，未必是件好事。对待葡萄酒也要把握一个“度”，既不能迷信越老越好...(1461 )人阅读时间：2023-01-16
起泡酒要醒酒吗？
常喝葡萄酒的朋友知道，陈年酒、单宁含量重的红酒都需要在喝之前进行醒酒，有朋友问了，起泡酒需要醒酒吗？关于起泡酒醒酒有两种声音，有人反对，认为醒酒会让起泡酒失去细腻的泡泡。有人支持认...(2893 )人阅读时间：2023-01-16
为什么说葡萄酒后劲儿大？
葡萄酒喝不醉却后劲儿大，这似乎成了不少人对于葡萄酒的看法，其实一瓶750毫升的葡萄酒按酒精含量换算也就相当三两白酒，为什么葡萄酒的度数不高却后劲大呢？云仓酒庄品酒师给出几点原因：1...(3742 )人阅读时间：2023-01-16
香槟为什么是“酸”的？
第一次喝到香槟酒的人会有一个困惑，觉得香槟太酸了，以为自己喝到了不正宗的香槟或是打开的方式不对。其实，高酸是香槟最大的特点。一款葡萄酒的酸就像我们做饭放的盐，是呈现酒中其他味道的基...(2736 )人阅读时间：2023-01-16
红酒为何会变蓝？这是什么原因？
有的朋友发现红酒酒渍当天没有清洗，第二天会变蓝。于是非常好奇，明明红色的葡萄酒，怎么会变蓝呢？葡萄酒不但含有酒精，还含有丰富的天然色素花青素。就像我们平时在家煮紫薯粥，加一点小苏打...(3113 )人阅读时间：2023-01-16
黑皮诺、白皮诺与灰皮诺各自的特点？
黑皮诺在所有葡萄品种中被誉为的“公主般娇弱的身子却有着皇后的命”，被众多酿酒师认为是最娇弱又最名贵的葡萄品种。这么受欢迎的葡萄品种还有两个同样气质出众的妹妹，分别是灰皮诺和白皮诺。...(1923 )人阅读时间：2023-01-16
葡萄酒什么时候选择平放，什么时候立着放？
常见的葡萄酒摆放方式有平放、立放、倒放和倾斜放，不同的摆放方式有不同的特点。那什么时候选择平放，什么时候选择立着放呢？平放是最传统而常见的储存方式，尤其是橡木塞葡萄酒，平放可以让酒...(1391 )人阅读时间：2023-01-16
