陈年老酒如何“醒”？
所谓陈年老酒是指葡萄酒中的“老年份酒”，一般指10年或20年以上的葡萄酒，有些高档的饭局聚会，常常会喝老年份的红酒。能喝到优质老酒不容易，葡萄酒一般越老越贵，如果“醒”酒不当，会影...(1178 )人阅读时间：2023-01-09
想让葡萄酒更好喝，是否需要冰镇？
在炎炎夏日人们喝酒的时候，尤其啤酒都喜欢要冰镇的，撸串加上冰啤酒，成了人们日常消遣的标配。也许大家觉得葡萄酒在夏天饮用的时候冰一下会口感更好。其实，葡萄酒分为很多种类，红葡萄酒一般...(1854 )人阅读时间：2023-01-09
法国AOC与AOP，是一样的吗？
很多买葡萄酒的小伙伴问云仓酒庄，AOC和AOP有什么不一样的吗？其实二者是一样的，都是法定产区葡萄酒的意思。AOC和AOP都是指法国葡萄酒的分级，AOC是AOP的前身，从2009年...(1197 )人阅读时间：2023-01-09
马其顿葡萄酒，你了解吗？
马其顿作为旧世界葡萄酒产国之一，虽然知名度不高，但酿酒历史却比法国、意大利这些知名的酿酒国还早。在17世纪末，马其顿已经是罗马帝国一个最重要的葡萄酒产区。这个国家的葡萄酒在中国很少...(1873 )人阅读时间：2023-01-09
为什么说新西兰葡萄酒离不开黑皮诺和长相思？
新西兰位于澳大利亚南端，也是一个葡萄酒产区国。葡萄酒文化和葡萄并不是直接从欧洲传入的，而是经由澳大利亚传播到新西兰的。虽然没有悠久的葡萄酒酿造历史，但这并不妨碍它在短短200年间成...(1000 )人阅读时间：2023-01-09
南非不仅仅有钻石，还有葡萄酒
提起南非，人们都说这是一个宝藏地，不但有钻石和世界杯，还是一个著名的葡萄产地。葡萄在非洲灿烂的阳光下生长，再配合夜晚南极过来的冷空气，使得昼夜温差变得比较大，非常利于葡萄生长。南非...(1234 )人阅读时间：2023-01-09
波尔多产区赤霞珠为何被酿酒师喜欢？
懂葡萄酒的人都知道，赤霞珠是干红葡萄酒中的扛把子，具有非常强的可塑性，并且在顶级的葡萄酒中都少不了赤霞珠的参与，要么作为单一品种进行酿造，要么搭配其他品种进行混酿，总之，有葡萄酒的...(1071 )人阅读时间：2023-01-09
瑞士不大，葡萄酒却很值得探究
瑞士人是这样称赞自己的葡萄酒：在瑞士，你能找到世界上最昂贵的葡萄酒，也能找到世界上最便宜的、最伟大的葡萄酒。从这句话就能看出来，瑞士人对于自己国家酿造葡萄酒的自信，酒既有伟大优质的...(1187 )人阅读时间：2023-01-09
为什么罗马尼亚产酒国被称为“希望之地”？
罗马尼亚的葡萄酒在中国市场上的曝光率并不高，大部分葡萄酒爱好者和消费者都不太了解这个产区国。罗马尼亚被誉为是一个充满“诗情画意”的国度。知名的蓝色多瑙河途经罗马尼亚进入黑海，打造出...(1161 )人阅读时间：2023-01-09
据说克罗地亚是一个比肩“波尔多”的产酒国？
克罗地亚以前属于南斯拉夫，与匈牙利、塞尔维亚和波斯尼亚以及黑山接壤，克罗地亚一直是一个酿酒地区，并采用欧盟风格葡萄酒法规，保证了葡萄酒的质量。克罗地亚属于地中海气候，夏季漫长干燥，...(1245 )人阅读时间：2023-01-09
玫瑰之国保加利亚盛产优质葡萄酒
提到保加利亚，我们第一时间就会想到那芳香浓郁的玫瑰，其实这也是一个产葡萄酒的国家，虽然保加利亚一直属于比较小众的葡萄酒产区，但所酿的葡萄酒品质也不输那些知名的葡萄酒国家。葡萄酒、玫...(1344 )人阅读时间：2023-01-09
奥地利的葡萄酒很小众吗？
越来越多的葡萄酒爱者开始想去了解不同国家的葡萄酒，奥地利这个国家也是一个葡萄酒产酒国，虽然小众，但因其具有特点，也受到了许多人的青睐。奥地利其实拥有悠久的葡萄酒酿造历史，它的土壤和...(1231 )人阅读时间：2023-01-09
奥地利的葡萄酒很小众吗？
越来越多的葡萄酒爱者开始想去了解不同国家的葡萄酒，奥地利这个国家也是一个葡萄酒产酒国，虽然小众，但因其具有特点，也受到了许多人的青睐。奥地利其实拥有悠久的葡萄酒酿造历史，它的土壤和...(1363 )人阅读时间：2023-01-09
匈牙利最不能错过的地方——托卡伊
如果直接说匈牙利葡萄酒，可能并不像法国、智利那么出名，甚至往前推几年很多人都没怎么听说过这个国家。但对于喜欢甜酒的人来说，匈牙利的托卡伊却是一个非常响当当的名字，因为哪里产的贵腐酒...(1098 )人阅读时间：2023-01-09
西方葡萄酒文化发源地——希腊
古希腊被认为是文明的发源地，也是葡萄酒起源地之一。世界葡萄酒始于中亚，传到古希腊，然后到了意大利，经由意大利传向法国以及其他国家地区。希腊是整个地中海地区，甚至整个欧洲葡萄酒文化的...(1518 )人阅读时间：2023-01-09
