桑娇维塞，为什么说是托斯卡纳的骄傲？
桑娇维塞（Sangiovese）与其它知名的葡萄品种相比并不为多数人所熟知，但它的酿制历史已有数百年了，桑娇维塞酿制的葡萄酒，被认为是口感最怡人的葡萄酒。托斯卡纳出产的桑娇维塞是意...(1281 )人阅读时间：2023-01-12
灰皮诺是什么品种葡萄？和黑皮诺有啥不同？
在古老的葡萄品种中，皮诺肯定在列，皮诺家族里包括黑皮诺、灰皮诺和白皮诺。虽然仅有一字之差，这些葡萄却有很大的区别。皮诺家族之所以有黑、白、灰之分，是因为花青素的原因。花青素活跃的时...(1343 )人阅读时间：2023-01-12
麝香和长相思，哪种白葡萄酒好喝？
麝香葡萄是一个众多葡萄集合的葡萄家族，不单指某一个葡萄品种，只是因其有麝香的香味而得名。如亚历山大-麝香（Muscat d’Alexandrie ）、小粒麝香（Muscat a P...(1211 )人阅读时间：2023-01-12
和外国朋友吃饭喝什么红酒？
自古都有入乡随俗的传统，在我们国家请外国朋友，很多人会用咱们常喝的优质白酒来请客。其实，外国朋友不太习惯高度酒，再好再贵的白酒他们多数浅尝辄止，既是礼仪也是习惯。所以，为了更好地招...(1379 )人阅读时间：2023-01-12
最简易的红酒意面也别有味道
不喜欢复杂的人吃一盘精致的意面搭配一杯红酒，既有仪式感又能体会到幸福的味道。红酒的香气融合番茄的浓郁，让人吃一口就能收获超赞的感觉。那么，如何简单搭配意面和葡萄酒呢？1.番茄意面。...(1267 )人阅读时间：2023-01-12
最搭火锅和麻辣烫的雷盛红酒都在这里
火锅作为中国美食，在入秋以后的漫长时光里，成了人们享受口腹之欲必吃的餐食。火锅和麻辣烫类的食物能搭配红酒吗？没有什么不可能，作为爱喝酒的小伙伴，火锅与葡萄酒就是他们的日常。不同的锅...(1436 )人阅读时间：2023-01-12
餐酒搭配的禁忌有哪些？这些小知识很重要
人们天生对于美食有一种原始的热爱，所以葡萄酒进入市场后，大家将美酒与美食的搭配也演绎出了新高度。但是，再好的食物与美酒并不是都适合搭配，我们还要是了解一些葡萄酒搭配的小知识。药食同...(1719 )人阅读时间：2023-01-12
如何避免红酒喝醉，怎么知道自己的酒量
喝酒是一种生活仪式，也是一种放松需求，在享受红酒的道路上，我们应该追求健康和舒适，不要用红酒买醉。葡萄酒不像高酒精度的白酒，一喝就有反应，酒精度偏低的葡萄酒，慢慢喝感觉不大，但容易...(2423 )人阅读时间：2023-01-12
葡萄酒中的水果香是怎么回事？果味葡萄酒怎么配餐？
常喝葡萄酒的小伙伴都有过体验，一款风格特独的葡萄酒里没有葡萄味，但却包含着其他非常多的水果香味。比如，草莓味、樱桃味、苹果香味、黑醋栗味、柠檬味、荔枝味、黑莓味、橙子味等。不太了解...(1342 )人阅读时间：2023-01-12
美女懂得品鉴葡萄酒，真的很唯美
以前喝酒似乎是男人的专利，现在女士们也开始纷纷加入品味美酒的队伍，尤其是葡萄酒，俨然成了美女们的最爱。正是：浪漫有逼格，唯有葡萄酒！红酒鉴佳人，酒不醉人，人自醉。会喝葡萄酒的美女，...(1521 )人阅读时间：2023-01-12
适合球迷的葡萄酒，畅快地看球也喝酒
每遇世界杯，喝酒烤串看球似乎成了男人的专利。说到看球赛，就会让人想到美酒、想到狂欢。约上三五好友聚在一起，观看足球赛的同时，配上佳酿，再来点小吃，那就既过了看球的瘾，也解决了喝酒的...(1255 )人阅读时间：2023-01-12
冬天怎样喝红酒，需要注意什么
冬日的美好莫过于窝在家里喝瓶红酒，既暖身又暖心。那么，冬季应该怎样喝葡萄酒比较合适呢？下面雷盛红酒给大家带来一些冬季喝葡萄酒的注意事项。1.选酒。冬季适合选择红葡萄酒，因为干红比干...(1606 )人阅读时间：2023-01-12
在家喝葡萄酒，如何简单配菜
不要以为只有吃西餐才能配红酒，其实自己在家吃家常菜，也可以配点醇香的葡萄酒，既有仪式感又提升食物的多样化，达到饮食健康平衡。只要搭配得当，不同口感和风味的葡萄酒能与普通的菜肴相辅相...(1374 )人阅读时间：2023-01-12
赤霞珠红酒，适合配什么美食
赤霞珠红葡萄酒因为浓郁的口感和丰富的风味，被喻为“红葡萄酒之王”。赤霞珠既有李子、黑莓、黑醋栗等水果的香气，还有桉树叶、薄荷、紫罗兰等花草的香味，同时还有雪松、泥土、烟草、咖啡、木...(1402 )人阅读时间：2023-01-12
什么是餐前酒？哪些酒适合做餐前酒
餐前酒,顾名思义就是用来吃正餐之前饮用的酒，可以理解成为了刺激人的食欲的开胃酒。跟我们常说餐前开胃菜意义一样，餐前喝一杯这样的酒，可以打开胃口，以利于更好地进食正餐。作为餐前酒一定...(2037 )人阅读时间：2023-01-12
