从有了葡萄酒开始,市面上最常见的主流葡萄酒瓶标准规格是750ml,为什么是750,而不是像白酒是500ml,或其他数字。这背后究竟有什么故事呢?
葡萄酒瓶容量规格要追溯到十九世纪,对750ML容量规格起到决定性作用的并不是盛产葡萄酒的法国,而是英国。当时,英国使用加仑为计量单位,而法国使用的是升(L)。由于计量单位不同,很大程度限制了两国的自由贸易,于是两国商人议定,为了减少计算的麻烦,使用50加仑大约225升的橡木桶进行葡萄酒的运输。由于225L的葡萄酒正好能够平均分成300个750ml,因此,商人们选用一个中间的容量确定为750ml,以此促进两国的贸易往来。
到了20世纪之后,酒瓶的设计变得统一,法国波尔多红酒瓶率先采用了酒瓶规格的固定值设计,一般瓶身直径、瓶口外径、瓶口内径、瓶高、瓶肚高、瓶底,这些数值都被固定,并写入了法律。
一橡木桶是225L,整好可以均分装入300瓶750ml的瓶子。300瓶刚好可以分成50个6瓶,当时常用的箱子6瓶刚好装满(6瓶的重量方便搬运,而且破损率最低)
从那时起,750ml这一个容量规格就成了葡萄酒瓶的统一标准,并一直沿用至今。一瓶波尔多红酒的净含量是750ml。很多红酒的净含量都是750ml,他们都是模仿波尔多这个红酒酒瓶来设计的。
除了常见的750ml标准瓶,现在市面上还有375ml的葡萄酒瓶,500ml的托卡伊,以及许多1L、3L、6L、9L的大瓶葡萄酒等规格。还有187ml,又称1/4瓶,这样的葡萄酒因为尺寸太小,只能用金属旋转盖封瓶,便携好带,也受到很多葡萄酒爱好者的喜欢。比如雷盛211干红葡萄酒,来自智利,由赤霞珠和美乐混酿,口味经典,外观小巧时尚,瓶装规格就是187ml。
葡萄酒标准瓶容量虽然是750ml,但依然有例外,有迷你小巧型的,也有豪华大容量的,喜欢葡萄酒知识的朋友,可以尽情探索这里面的奥妙。
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