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怎么体现自己具有葡萄酒文化和知识?

时间:2023-01-16人气:作者: 小编

随着葡萄酒越来越成为大众消费品,人们对于葡萄酒的学习也变得积极起来。很多朋友问云仓酒庄的专业品酒师怎样去学习葡萄酒,那么听听他们是怎么说的。

1.放下偏见。对于任何葡萄酒来说,不要过分迷信价格越高就质量越好,放下这种偏见,才能从葡萄酒中获得更多的体验和认知。如果心里总是有“贵酒就是好酒”的错觉,那么可以通过盲品的方式或让别人倒酒的方式来品鉴葡萄酒,在自己完全不了解的情况下去用心体会一款葡萄酒的风格特征。

2.理论和实践相结合。葡萄酒知识是一个非常广阔的领域,有很多专业的理论知识,如果在学习了一些理论之后再去系统进行饮用品尝,会得到快速的进步和提升。或者喝着某一个产区的酒款同时去学习这个产区的理论知识,这样理论与实际相结合,能够形成自己的理论和实际认知体系。

3.要追求精喝。读书有泛读和精读,喝酒也是如此。要把一款酒喝透了,不要喝一次就给某款酒下结论,而是要在不同的时间去品味它的口感、香味,这样才会不断发现一款酒中新的东西,如果持续喝了几天没有新的东西出现,再写出这款酒的品酒笔记。

4.敢于喝不喜欢的酒。很多人习惯选择自己喜欢的酒,学习葡萄酒也是一个不断突破自己的过程,要敢于尝试一些不习惯和不喜欢的酒,那样可以拓宽自己对于酒的认知,学到更多,体验到更多。

5.把酒当成交流的媒介。喝天下美酒,交各路朋友。学习葡萄酒要与多人交流,体验同样爱酒人士的心得,从别人的认知中可以学到新的东西,实现共同进步。

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